吊白块检测（仪器）试剂说明书

『试剂用途』 检测食品中的吊白块。

『规    格』 100次

『包    装』 检测液A、检测液B、检测液C各1瓶，样品杯2叠，5ml检测管5支，吸管2包（若处理液混浊可用滤纸过滤）。

『适用范围』 米面制品、豆类制品、脱色腌菜。

『使用方法』

样品处理：取有代表性样品20 g左右，切碎或用搅拌机打碎，称取2g于样

品处理杯中，加入20mL蒸馏水，浸泡提取10~15分钟，其间用滴管搅拌数次，得样品处理液。

空白对照：取2ml样品处理液于检测管中，加入检测液A400μl、检测液

 B400μl，盖上盖子，摇匀，3分钟后，倒入比色皿中，放入第一通道中。

样品检测：取2ml样品处理液于检测管中，加入检测液A400μl、检测液

 B400μl，加入检测液C200μl，混匀，3分钟后， 放入除第一通道外的其他通道检测。

『参考限量』

食品中不得检出。

注：可广泛用于检测下列食品中的吊白块：

腐竹、粉丝、米粉、面粉、馒头、面条、竹笋、年糕、果条、白糖及榨菜等。

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